Шкаф расстоечный предназначен для расстойки тестовых заготовок широкого ассортимента хлебобулочных изделий перед выпечкой и использования на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами и конвекционными шкафами. Шкаф растоечный ШРТ-10 устанавливается под аппарат конвексионный АПК-0,85 производства РУП "Гомельторгмаш."
Шкаф расстоечный ШТР-10-1/1-40 сертифицирован, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.
Габаритные размеры ВхШхД, мм, НЕТТО
Внутренние размеры духовки, мм
Полезная емкость, дм3, не менее
Размеры противня, мм
Количество противень, шт
Время разогрева до рабочей температуры, мин, не более
Пределы регулирования температуры, °C
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
Номинальное напряжение, В
Частота, Гц
Масса, кг, НЕТТО / БРУТТО, не более
Тип противня